2004/07/21
今まで自分が行った中で最も旨いラーメン屋が九段下にある。
２回目だが久々に行ってきた。土日は休みで平日仕事で近くに寄るときしか行くことができないので一般サラリーマンにとってはまぼろしのラーメン屋だ。
特製ラーメン８８０円を食べた。スープは魚系、まろやか。初めて食べるほどインパクトは受けなかったけどやっぱり旨い。店員もセンスがあり対応も良く、ラーメンともに店がかなり上品な印象も受ける。煮卵、スープ、チャーシューどれをとっても自分の中では超一級。材料にこだわり原価率が他のラーメン屋より高いという噂だ。一時は徹底的にこだわり50%を超えたとか。(一般的にラーメン屋の原価率は30%程度といわれる。)
一度お試しあれ。
ちなみにこれを読んだ方、今まで一番美味しかったラーメン屋を教えてください。
http://gourmet.zubapita.com/item/300/i13110976/九段下と飯田橋の間。ホテルグランドパレス先の交差点を曲がってすぐのところ。
７番出口が最も近い。
住所：東京都千代田区九段北1-9-12
TEL：03-3239-2622
営業時間：11:30-14:30、18:00-23:00（祝祭日は21:00まで）（スープなくなり次第終了）
休日：土日
（祝日はPM9:00までやってるみたい。）